Eierlikör Kuchen

Eierlikör Kuchen
Zutaten
Anleitungen
  1. Eigelb mit Imkergut Akazienhonig und Vanillezucker schaumig rühren. Nach und nach das Öl und Imkergut Eierlikör unterrühren. Mehl und Backpulver unterrühren. Eiweiß steif schlagen und unterheben. Teig in eine am Boden gefettete Springform (26cm) geben und bei 175 Grad im vorgeheizten Ofen ca. 45 - 50 Minuten backen. Löchern Sie mit einem Holzspieß den Kuchen und bestreichen ihn mit Imkergut Eierlikör. Nach dem Erkalten mit der geschmolzenen, heißen Kuvertüre bestreichen.
Rezept Hinweise

Genießen Sie den Kuchen solange der Guss noch warm ist,
oder übergießen ihn nochmals mit Imkergut Eierlikör.

Eierlikör Tiramisu

Eierlikör Tiramisu
Zutaten
Anleitungen
  1. Ananas auf ein Sieb geben und gut abtropfen lassen,dabei den Saft auffangen. Mascarpone und Magerquark mit Ananassaft und Zucker glatt rühren. Sahne steif schlagen und unter die Creme heben. Creme in Gläser füllen und Amaretti darauf verteilen und mit gut der Hälfte Eierlikör beträufeln. Ananas in Stücke schneiden und auf den Amaretti verteilen. Mit restlicher Mascarponecreme bedecken und mit zerbröselten Amaretti und Eierlikörtupfen dekorieren.
Rezept Hinweise

Bis zum Servieren gut kühlen!