Honigsauerkraut

Honigsauerkraut
Anleitungen
  1. Zwiebeln schälen und klein schneiden, Butter im Topf zerlassen und die Zwiebeln darin glasig dünsten.
  2. Sauerkraut kurz mit anbraten, Wein und Gewürze zugeben, umrühren, etwa 50 Minuten auf kleiner Flamme zugedeckt köcheln lassen.
  3. Die Brühe abgießen, Honig und Öl unters Kraut heben.
  4. Mit Salz und Pfeffer würzen.
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